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B-O-U-R-B-O-N: Noe's Moxie kennt sich mit Bourbon aus

Hier in Louisville ist Derby-Woche, und für viele von uns bedeutet das, dass wir die nächsten Tage in unserer schönsten Kleidung, mit einem Cocktail in der Hand und genießend verbringen werden Die beste Pferdezucht und Menschenbeobachtung der Welt.

Und es ist wahrscheinlich, dass der Cocktail einen Bourbon enthalten wird, der hier in Kentucky unter der wachsamen Anleitung von Frederick Booker Noe III hergestellt wird. Im Jahr 2007 fungierte Noe in der siebten Generation seiner Familie als Brennmeister für Jim Beam, das 1795 von seinen Vorfahren gegründet wurde. Mit Ausnahme der Prohibitionsjahre ist es möglich, dass der Bourbon der Familie seit 1875 bei jedem Kentucky Derby geflossen ist .

Es braucht Moxie, um Kentuckys First Family of Bourbon zu leiten, und ich hatte die Gelegenheit, dies aus erster Hand zu erleben, als ich mich vor ein paar Jahren zu einem Interview mit Fred Noe III zusammensetzte. Hier ist meine Meinung:

Moxie schätzt das Erbe.

Die meisten von uns haben Glück, wenn wir überhaupt die Namen unserer Urgroßeltern kennen und wissen, was sie beruflich gemacht haben. Können Sie sich vorstellen, Ihr Familienerbe mehr als zweihundert Jahre zurück zu verfolgen und nicht nur die Namen derjenigen zu kennen, die vor Ihnen gelebt haben, sondern auch zu wissen, dass ihre Arbeit einen tiefgreifenden Einfluss auf die Kultur hatte? Können Sie sich das tiefe Verantwortungsbewusstsein vorstellen, das Sie für die Ausübung dieser Arbeit haben könnten?

Es ist eine Verantwortung, die Noe gerne übernimmt, aber er wuchs mit dem starken Bewusstsein auf, dass nichts garantiert ist.

< p>Sein Vater, der verstorbene Frederick „Booker“ Noe Jr., erinnerte ihn häufig daran, dass mehr als ein Dutzend Cousins ​​in den Startlöchern warteten, die möglicherweise eher bereit oder in der Lage wären, einzuspringen und zu übernehmen, wenn er dem nicht gewachsen wäre Aufgabe. Schließlich haben Mitglieder der Familie Beam eine Schlüsselrolle in anderen Brennereien in der Region gespielt, darunter auch in Heaven Hill.

Booker Noe erinnerte seinen Sohn auch daran, dass die Existenz der Brennerei selbst nicht garantiert sei. Es wurde durch die Prohibition eine Zeit lang geschlossen und musste 1933 neu gestartet werden. Der Geschmack der Verbraucher und andere Marktkräfte sind eine launische Sache, und es erfordert unermüdlichen Einsatz und Kreativität, um in der Gunst des Verbrauchers zu bleiben.

Jim Beam zu leiten ist mehr als ein Job; Brennmeister zu sein bedeutet, das Erbe der Familie zu bewahren. Dafür braucht es Moxie, und Fred hat es nicht nur, sondern es sieht auch so aus, als würde Moxie auch in die achte Generation übergehen.

Moxie weiß, wie man vermarktet.

Das können Sie Ich habe das beste Produkt der Welt, aber wenn niemand davon weiß, ist es dann wirklich wichtig? „Wenn du es baust, werden sie kommen“ kommt nur in Filmen vor. Wenn man es destilliert, wird es unbedingt niemand trinken.

Bourbon wurde lange Zeit unterschätzt. Geschmacksmacher wussten nicht wirklich, wie man Bourbon versteht und schätzt. Es brauchte leidenschaftliche Enthusiasten wie Booker Noe, um Innovationen mit Produkten wie Bourbon in kleinen Mengen zu entwickeln und dann ausgiebig zu reisen, um Influencern die Marke vorzustellen und sie für sie zu begeistern.

Die Bemühungen von Booker Noe haben sich gelohnt, und Bourbon erlebt einen Wiederaufstieg in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Es ist eine Kultur der Wertschätzung entstanden und Fans reisen nun aus der ganzen Welt an, um den Bourbon Trail zu erleben.

Noe setzt die Bemühungen seines Vaters fort, Innovationen zu entwickeln und Bourbon neuen Generationen vorzustellen. Er ist nicht nur ein Botschafter für die Produkte von Jim Beam, sondern auch für Bourbon. Es braucht Moxie, um das Gesicht einer Bewegung zu sein, und Fred Noe hat es.

Moxie ist ehrlich.

Während man Fred Noe oft unterwegs antreffen wird, wie er Loblieder darauf singt Angesichts der unverwechselbaren Produktfamilie von Jim Beam werden Sie bei der Marketing-Doppelzüngigkeit kaum etwas finden.

Vor einem Jahrzehnt befand sich das Unternehmen in einer Art Krise. Eine ihrer führenden Marken, Knob Creek, wurde Opfer ihres eigenen Erfolgs, als die Produktion die Nachfrage nicht befriedigen konnte. Die Herstellung von Bourbon dauert Jahre, und insbesondere Knob Creek braucht ganze neun Jahre, um zu reifen. Im Jahr 2008 ging der Vorrat an Knob Creek zur Neige und es sollte Monate dauern, bis die nächste Charge auf den Markt kommen konnte.

Noe stand vor der Wahl: den Vorrat zu verdrängen, der noch nicht ganz auf neun gereift war Jahre, oder warten Sie, bis die Charge vollständig ausgereift ist, und riskieren Sie, die Fans zu enttäuschen und sie zu anderen Marken zu drängen.

Was sollen wir den Kunden sagen, ärgerten sich die Führungskräfte.

„Warum nicht?“ ihnen einfach die Wahrheit sagen? Sie trinken es schneller, als wir es altern lassen können“, schlug Noe vor.

Seine ehrliche Antwort löste eine brillante Marketingkampagne aus, die die Aufmerksamkeit von Journalisten und Fans erregte. Es braucht Mut, um sich an seine Standards zu halten und die Wahrheit zu sagen, und Noe hat es.

In unserem Interview fragte ich, wen Noe am liebsten zu einer Dinnerparty einladen würde und was er servieren würde. Seine Antwort überraschte mich nicht ganz.

Er lud alle Generationen von Brennmeistern seiner Familie ein. Er servierte ihnen Bookers Bourbon in kleinen Mengen und fragte sie, ob er es ihnen recht gemacht und sie stolz gemacht hätte.

Ich vermute, ich kenne ihre Antwort.